Новини
Діти їстимуть навіть без цукру: простий кукурудзяний пудинг з фруктами
Кукурудзяна каша легко засвоюється і багата на антиоксиданти. Це чудове джерело селену, який відіграє важливу роль у функціонуванні імунної системи. Крім того, вона є потужним антиоксидантом і допомагає боротися з вільними радикалами та окислювальним стресом.
Варто включити її у свій раціон, наприклад, у вигляді смачного пудингу. Такий сніданок обов’язково сподобається і дітям, і дорослим.
Спосіб приготування:
- У каструлі доведіть до кипіння молоко з гвоздикою, ванільним цукром та еритритом.
- Коли молоко почне пузиритися, видаліть гвоздику і всипте манну крупу.
- Ретельно помішуючи, варити на повільному вогні, поки манка не вбере в себе молоко.
- Потім перекладіть манку на злегка змащене маслом деко і, коли охолоне, поставте в холодильник на кілька годин.
- Приступаємо до приготування фругеліни. Налийте воду в каструлю, додайте фрукти і варіть на повільному вогні з еритритом/ксилітом, поки вони не розм’якнуть і не почнуть трохи розвалюватися.
- Розведіть борошно в столовій ложці води і додайте до фруктів, перемішайте.
- Нагріти на повільному вогні до закипання.
- Після цього зніміть з вогню, додайте корицю і перемішайте.
- Вийняти кукурудзяний пудинг з коктейльниці та подавати з теплою фругеліною.
Виглядає і смакує як десерт, але завдяки еритротилу не містить зайвого цукру. Ви можете сміливо тягнутися до такого сніданку, не хвилюючись за своє здоров’я.