Популярный повар поделился вкусным и простым рецептом запеканки: повторить сможет каждый

Множество хозяек ежедневно сталкиваются с вопросом, что приготовить. Ежедневно есть одни и те же блюда очень надоедает, а новые рецепты не всегда получаются с первого раза. Но это только если рецепт не проверенный, или слишком сложный. Есть и множество других, которые сможет повторить даже тот, кто совсем не умеет готовить, или не любит тратить на это много времени. Собственно, таким рецептом и поделилась известный кулинар и блогер Юлия Архипова. Она рассказывает, как приготовить вкусную творожную запеканку с сухофруктами.

Это идеальное блюдо на завтрак или десерт

Блюда из творога не только полезны, но и очень вкусны и питательны. Их часто готовят на завтрак, чтобы зарядиться энергией на многие часы. Но кроме традиционных сырников можно приготовить и вкуснейшую запеканку. Вот какие ингредиенты вам для нее понадобятся:

1. Сыр: 1 кг (жирность приблизительно 5-9%).
2. Яйца: 5 штук.
3. Сметана: 200 гр.
4. Сахар: 200 гр.
5. Манка: 60 гр.
6. 1 апельсин, 100 грамм изюма и 100 грамм кураги.
7. Ванилин по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Сначала смешиваем творог, сметану, яйца и сахар.
2. Затем добавляем в смесь манку, тщательно перемешиваем и оставляем все настояться минимум на 30 минут.
3. За это время тщательно промываем сухофрукты, нарезаем их маленькими кусочками и тоже даем немного постоять в воде (примерно 20 минут).
4. Натираем цедру апельсина, добавляем вместе с сухофруктами к тесту и тщательно перемешиваем.
5. Выкладываем смесь на форму для выпечки, которую предварительно нужно смазать маслом.

Духовка должна быть хорошо разогретой. Выпекаем запеканку примерно 45 минут при температуре 180 градусов. Подавать на стол можно со сметаной или йогуртом.