Популярний кухар поділився смачним та простим рецептом запіканки: повторити зможе кожен

Безліч господинь щоденно стикаються з питанням, що приготувати. Щодня їсти одні й ті самі страви дуже набридає, а нові рецепти не завжди вдаються з першого разу. Та це лише якщо рецепт не перевірений, або ж надто складний. Є й безліч інших, які зможе повторити навіть той хто зовсім не вміє готувати, або ж не любить витрачати на це багато часу. Власне таким рецептом й поділилася відома кулінар та блогер Юлія Архипова. Вона розповідає, як приготувати смачну сирну запіканку з сухофруктами.

Це ідеальна страва на сніданок або на десерт

Страви з сиру не лише корисні, а й дуже смачні й поживні. Їх часто готують на сніданок, щоб зарядитися енергією на багато годин. Та окрім традиційних сирників можна приготувати й смачнющу запіканку. Ось, які інгредієнти вам для неї знадобляться:

1. Сир: 1 кілограм (жирність приблизно 5-9%).
2. Яйця: 5 штук.
3. Сметана: 200 г.
4. Цукор: 200 г.
5. Манка: 60 г.
6. 1 апельсин, 100 грамів родзинок та 100 грамів кураги.
7. Ванілін до смаку.

Процес приготування:

1. Спочатку змішуємо сир, сметану, яйця та цукор.
2. Потім додаємо до суміші манку, ретельно перемішуємо і залишаємо все настоятися мінімум на 30 хвилин.
3. За цей час ретельно промиваємо сухофрукти, нарізаємо їх маленькими шматочками та теж даємо трішки постояти у воді (приблизно 20 хвилин).
4. Натираємо цедру апельсина, додаємо разом з сухофруктами до тіста й ретельно все перемішуємо.
5. Викладаємо суміш на форму для випікання, яку попередньо потрібно змастити маслом.

Духовка має бути добре розігрітою. Випікаємо запіканку приблизно 45 хвилин при температурі 180 градусів. Подавати до столу можна зі сметаною або йогуртом.