Багато українських господинь звикли готувати звичайні каші на сніданок, такі як вівсянка, рис або гречана каша. Однак існують менш відомі крупи, які є не менш смачними та поживними, наприклад, пшениця. Цей рецепт, натхненний ізраїльською кухнею, але з радянською спадщиною, демонструє унікальний спосіб приготування пшеничної каші, яка неодмінно порадує ваші смакові рецептори.
Інгредієнти:
- 250 грамів пшеничної крупи
- 100 мілілітрів рослинної олії
- Сіль та цукор за смаком
- 2 грами ваніліну
- 400 мілілітрів молока
30 грамів вершкового масла
Інструкція:
- Почніть з підсмажування пшеничної крупи на сковороді протягом рівно чотирьох хвилин, щоб вони набули горіхового аромату та золотистого кольору.
- Перекладіть підсмажену крупу в каструлю, додайте воду, молоко і посоліть та поперчіть цукром за вашим смаком.
- Доведіть суміш до легкого кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть на повільному вогні, поки каша не досягне бажаної консистенції.
- Після того, як пшенична каша звариться до готовності, додайте 30 грамів вершкового масла, помішуючи, доки воно повністю не розтопиться і не вбереться в кашу.
- Для покращення смаку та текстури можна подавати пшеничну кашу з різноманітними начинками, наприклад, горіхами, свіжими фруктами або сухофруктами, які ви можете обрати на свій смак.
Цей чудовий рецепт пшеничної каші пропонує унікальний погляд на класичну страву, поєднуючи міжнародне натхнення з радянськими традиціями. Насолоджуйтеся цим корисним сніданком і досліджуйте різні варіанти начинки, щоб створити персоналізований і смачний ранковий прийом їжі.
