Команда вчених з Оксфордського університету та Каролінського інституту у Швеції назвали аромат, який подобається більшості людей з різних частин світу та культурних груп. Найприємнішим виявився запах ванілі. Результати роботи опубліковані у журналі Current Biology.
Раніше фахівці вважали, що культурне походження різних груп має ключову роль у сприйнятті запахів. Проте нове дослідження спростувала цю теорію. Вчені знайшли аромати, що подобаються всім людям, незалежно від того, де вони народилися. Серед таких виявився аромат ванілі та етилбутирату, який пахне персиками. Також вчені виявили найбільш неприємні аромати, наприклад, запах ізовалеріанової кислоти (міститься у сирі, соєвому молоці, яблучному соку та поті ніг).
Фахівці вивчили дев’ять груп людей із різним способом життя. Усього участь у аналізі взяли 235 осіб, яких попросили ранжувати запахи за шкалою від приємного до неприємного.
У результаті дослідники дійшли висновку, що етнічне походження не грає особливої ролі у сприйнятті запахів. На 41 відсоток оцінка аромату залежить від молекулярного складу речовини і на 54 відсотки – від особистих переваг.
18 травня 2024 року набуває чинності закон про мобілізацію, який зобов'язує всіх чоловіків оновити свої…
Дмитро Лазуткін заявив, що перевірка документів продовжиться, у тому числі на вулиці, де до людей…
Павло Дуров, засновник Telegram, повідомив, що з травня користувачі зможуть шукати пости в усіх публічних…
Порівнювали чипи на ПК із топовою відеокартою GeForce RTX 4090 і 32 ГБ ОЗП стандарту…
Указ № 555, виданий 14 травня, змінює порядок бронювання військовослужбовців на підприємствах паливно-енергетичного комплексу, їх…
Польща планує запровадити нову систему моніторингу перебування українців і миттєво призупиняти виплати тим, хто виїжджає…
