С детства все знают, что свежие овощи и фрукты – это то, что нужно есть каждый день и в достаточном количестве. Мол это и о здоровье и о хорошем самочувствии. В овощах, особенно сезонных, есть много витаминов и микроэлементов, которые жизненно необходимы для нормального функционирования организма.
Но оказывается, не все овощи приносят пользу. По крайней мере, в свежем (сыром) виде. Диетолог рассказала, какие овощи лучше немного подержать на пару, чтобы потом не испытывать проблем со щитовидной железой.
Диетолог Светлана Фус ошеломила заявлением, что некоторые виды овощей не рекомендуется часто употреблять в сыром виде. Речь о крестоцветных, то есть разные виды капусты, редиска, рукола, шпинат и т.д. В большом количестве эти овощи негативно влияют на щитовидку, они провоцируют выработку в ней гормонов и как следствие могут спровоцировать образование оксалатных камней.
Конечно, салат из свежей капусты или редиса хочется всем, и ничего не будет от одной порции в день, но злоупотреблять не стоит. Чтобы польза от этих овощей была максимальной, употребляйте их предварительно немного приварив или подержав на пару.
Ну а все остальные овощи можно и нужно есть на регулярной основе. В овощах много кальция, магния, натрия и других элементов, положительно влияющих на нервную систему, сердечно-сосудистую, иммунную и пищевую.
Если вы не любите овощи или не чувствуете после них сытости можно придумывать разнообразные блюда. Главное не переваривать овощи, чтобы они не потеряли питательные вещества. Идеально, если овощи в ваших блюдах “al dente”.
18 травня 2024 року набуває чинності закон про мобілізацію, який зобов'язує всіх чоловіків оновити свої…
Дмитро Лазуткін заявив, що перевірка документів продовжиться, у тому числі на вулиці, де до людей…
Павло Дуров, засновник Telegram, повідомив, що з травня користувачі зможуть шукати пости в усіх публічних…
Порівнювали чипи на ПК із топовою відеокартою GeForce RTX 4090 і 32 ГБ ОЗП стандарту…
Указ № 555, виданий 14 травня, змінює порядок бронювання військовослужбовців на підприємствах паливно-енергетичного комплексу, їх…
Польща планує запровадити нову систему моніторингу перебування українців і миттєво призупиняти виплати тим, хто виїжджає…