З дитинства всі знають, що свіжі овочі та фрукти це те, що потрібно їсти щодня і у достатній кількості. Мовляв це і про здоров’я і про гарне самопочуття. У овочах, а особливо сезонних, є багато вітамінів та мікроелементів, які є життєво необхідними для нормального функціонування організму.
Проте, виявляється не всі овочі приносять користь. Принаймні у свіжому (сирому) вигляді. Дієтолог розповіла, які овочі краще трішки потримати на пару, щоб потім не мати проблем зі щитовидною залозою.
Дієтолог Світлана Фус ошелешила заявою, що деякі види овочів не рекомендується часто вживати у сирому вигляді. Мова про хрестоцвіті, тобто різні види капусти, редиску, руколу, шпинат тощо. У великій кількості ці овочі негативно впливають на щитовидку, вони провокують вироблення в ній гормонів і як наслідок можуть спровокувати утворення оксалатного каміння.
Звісно ж, салат із свіжої капусти чи редиски хочеться усім, і нічого не буде від однієї порції в день, але зловживати не варто. Щоб користь від цих овочів була максимальною вживайте їх попередньо трішки проваривши або потримавши на пару.
Всі інші овочі можна і потрібно їсти на регулярній основі. В овочах багато кальцію, магнію, натрію та інших елементів, які позитивно впливають на нервову систему, серцево-судинну, імунну та харчову. Якщо ви не любите овочі, або не відчуваєте після них ситості можна придумувати різноманітні страви. Головне не переварювати овочі, щоб вони не втратили поживних речовин. Ідеально, якщо овочі у ваших стравах “al dente”.
18 травня 2024 року набуває чинності закон про мобілізацію, який зобов'язує всіх чоловіків оновити свої…
Дмитро Лазуткін заявив, що перевірка документів продовжиться, у тому числі на вулиці, де до людей…
Павло Дуров, засновник Telegram, повідомив, що з травня користувачі зможуть шукати пости в усіх публічних…
Порівнювали чипи на ПК із топовою відеокартою GeForce RTX 4090 і 32 ГБ ОЗП стандарту…
Указ № 555, виданий 14 травня, змінює порядок бронювання військовослужбовців на підприємствах паливно-енергетичного комплексу, їх…
Польща планує запровадити нову систему моніторингу перебування українців і миттєво призупиняти виплати тим, хто виїжджає…