Подорожание газа и Европе до рекордных показателей значительно увеличит стоимость продуктовой корзины для украинцев. В первую очередь поднимутся в цене продукты, которые мы всегда считали наиболее доступными – хлеб, овощи и сладости, ведь их производство требует наибольших энергозатрат.
Газ – не единственный энергоноситель, который в этом году значительно вырос в цене. Уголь и нефть также не отставали. Но именно газ побил все возможные рекорды, достигнув ставки в $1900 за тысячу куб. м. Учитывая такие заоблачные цены, затраты на производство в пищевой промышленности также выросли не на шутку.
Большинство пищевых продуктов требуют использования различных энергоносителей чуть ли не на каждом шагу производственного цикла. Взять хотя бы хлеб, который нуждается в газе и электричестве для обработки зерна, изготовления муки и собственно выпечки. Яйца, молоко и даже овощи – все эти продукты являются зависимыми от газа, ведь нуждаются по меньшей мере в стабильном тепловом режиме. Даже развоз продуктов по магазинам – это миллионы литров бензина и сжиженного газа, которые также сейчас стоят немало.
Однако наибольший акцент эксперты в области пищевой промышленности все же делают на подорожание выпечки. Кроме значительных энергозатрат, для ее производства требуется также большое количество подсолнечного масла и сахара. А эти два продукта за последние месяцы выросли в цене почти на 90%.
По подсчетам Госстата расходы производителей пищевой продукции в течение текущего года увеличились аж на 41%. А цены пока что выросли всего на 11%. Поэтому рано или поздно предприятиям придется «отбивать» свои затраты, закладывая их в цену продукции.
Сейчас эксперты прогнозируют рост цены хлеба по крайней мере на 1,5% каждый месяц. Причем такая тенденция продолжится и с началом нового 2022 года. Зато торты могут подорожать на все 40-50%. Не стоит ждать низких цен и на тепличные овощи. Предприниматели будут вынуждены продавать их по сверхвысокими ценам, из-за больших расходов на обогрев теплиц. Вся надежда на импортируемые огурцы и помидоры, которые также будут не слишком дешевыми.
Рассказываем, что изменится для части украинцев уже меньше чем через две недели. Один из видов…
Розповідаємо, що зміниться для частини українців вже менше ніж за два тижні. Один з видів…
Представьте, вы подключили к смартфону зарядное устройство, но гаджет не заряжается. Что будете делать в…
Уявіть, ви підключили до смартфона зарядний пристрій, але гаджет не заряджається. Що робитимете в першу…
Украинцам объяснили, почему не стоит встраивать микроволновую печь в шкаф. Популярное дизайнерское решение может создать…
Українцям пояснили, чому не варто вбудовувати мікрохвильову піч в шафу. Популярне дизайнерське рішення може створити…