За словами Світлани Скибало, лікарки першої категорії, гастроентеролога, гриби слід вживати далеко не всім. Вона розповіла про те, кому не рекомендується вживати будь-які різновиди грибів. Насамперед це діти до 12 років та вагітні або жінки, які годують груддю. Також цей продукт протипоказаний людям з деякими захворюваннями ШКТ.
Лікарка також порадила без жалю викидати такі гриби, які вам невідомі або викликають сумніви в тому, що вони дійсно їстівні. Варити гриби варто щонайменше тричі, змінюючи воду кожного разу. Все це допоможе уникнути отруєння. А при ознаках інтоксикації слід негайно промити шлунок, вжити активоване вугілля і звернутися до медиків.
В тему
-
-
-
-
