Мікрохвильовка – невід’ємна частина майже кожної української кухні. Це зручна, проста у використанні і не дуже дорога техніка, що допоможе лише за кілька хвилин розігріти обід чи вечерю. Але еволюція не стоїть на місці. У мікрохвильовки вже з’явився сильний конкурент – пароконвектомат. Експерти розповіли, що це за пристрій та чому він незабаром може витіснити з ринку звичайні мікрохвильовки.
Хто ти, пароконвектомат?
Пароконвектомат – це мультифункційна піч, яка може працювати одразу у трьох режимах. А саме:
- сухий підігрів;
- приготування страв на пару;
- обдування гарячим повітрям (конвекція).
Раніше пароконвектомат був відомий лише у професійних колах. Його використовували виключно на кухнях кафе та ресторанів. Однак зараз він став доступним і для домашніх кухонь.
Чим він кращий за мікрохвильовку?
Серед переваг пароконвектомата, що вигідно вирізняють його на тлі мікрохвильових печей, можна назвати:
- Універсальність – окрім звичайного розігріву їжі, пароконвектомат може виконувати функції пароварки та аерогрилю, готуючи ароматні овочі на пару та запашну курку із хрусткою скоринкою.
- Контроль вологості – ця чудо-піч має спеціальні кришки, що регулюють рівень вологи у їжі. Тож страва виходить і не сира, і достатньо соковита.
- Здоров’я – приготування їжі на низьких температурах чи за допомогою пару зберігає набагато більше корисних речовин, ніж так зване «закипання зсередини», яке відбувається під час нагрівання їжі у мікрохвильовці.
У мікрохвильовки теж є «козир в рукаві»
Варто визнати, що мікрохвильова піч все ж має принаймні одну велику перевагу перед пароконвектоматом. І ця перевага – швидкість підігріву. Наприклад, якщо вам просто потрібно підігріти чашку із кавою чи супом, то мікрохвильовка впорається із цим завданням значно швидше – лише за 1-2 хвилини.
Та якщо ви фанат здорового харчування і бажаєте отримати пароварку, аерогриль та мікрохвильову піч у «одному флаконі» – пароконвектомат стане для вас ідеальним варіантом.
