Псується помітно швидше: українцям назвали місце в будинку, де точно не слід зберігати хліб

Багато хто з нас звик зберігати хліб у холодильнику, вважаючи це найкращим способом уповільнити ріст плісняви. Проте, як виявилося, цей поширений метод насправді може прискорити черствіння. Шеф-кухар Дін Харпер з Harper Fine Dining пояснив, чому холодильник — не найкраще місце для вашого хліба.

Холодний парадокс: чому хліб черствіє швидше у холодильнику

Незважаючи на інтуїтивне бажання зберегти продукти свіжими у прохолоді, для хліба це правило не працює.

Де найкраще зберігати хліб та як продовжити його свіжість

Щоб ваш хліб залишався свіжим довше, варто дотримуватися кількох простих правил зберігання.

Тож, наступного разу, коли ви принесете хліб додому, подумайте двічі, перш ніж класти його до холодильника. Правильне зберігання допоможе насолоджуватися свіжим хлібом довше!

Exit mobile version