Протягом найближчого часу очікується зниження цін на курячі яйця в Україні. Цей тренд пов’язаний з підвищенням температури повітря. Адже за сприятливих погодних умов збільшується обсяг продукції, яку реалізують приватні господарства, що, у свою чергу, спричиняє підвищення конкуренції на ринку та зниження цін.
Як зазначив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук, зниження цін на яйця в першу чергу пов’язане зі збільшенням пропозиції продукції від приватних господарств. У холодну пору року приватники, як правило, зменшують обсяги продажу, оскільки витрати на утримання птиці зростають. В результаті, основним постачальником яєць на ринок стають великі виробники, що може призводити до підвищення цін.
Чого очікувати від цін
За словами Марчука, ситуація з цінами на яйця буде змінюватися. Після свят очікується зниження цін, особливо в теплі дні та тижні. Проте, на вартість яєць впливає низка факторів: підвищення тарифів, інфляція, дорожчання транспортування та кормів. Крім того, оскільки яйця експортуються, їхня ціна в Україні часто прив’язана до світових цін. Тож на вартість яєць впливає безліч факторів.
- Сезонність. Після свят і з настанням тепла ціни можуть знизитися.
- Ціни на енергоносії. Зростання тарифів на електроенергію та газ підвищує вартість виробництва.
- Інфляція. Загальне зростання цін в економіці також впливає на вартість яєць.
- Логістика. Подорожчання транспортування збільшує кінцеву вартість продукту.
- Вартість кормів. Зростання цін на корм для птиці підвищує собівартість виробництва.
Наразі середньостатистична ціна десятка яєць марки “Квочка” в українських супермаркетах становить 78,4 грн, що на 5,46 грн більше, ніж у листопаді. Яйця “Ясенсвіт” обійдуться дещо дешевше – близько 77,9 грн за десяток, проте це все одно на 7,64 грн дорожче порівняно з попереднім місяцем.
-
-
-
-
