Польша ищет пути, как уменьшить расточительство пищи и поощрить как магазины, так и потребителей к более ответственному отношению к продуктам питания.
В Польше значительно увеличили штрафы за выбрасывание пищевых продуктов
В Польше решили бороться с расточительством пищи на уровне магазинов. Теперь за выбрасывание любых продуктов, даже испорченных или с плесенью, предусмотрены большие штрафы. Что изменилось? Штрафы за килограмм выброшенной еды выросли в пять раз.
Если раньше штраф за килограмм выброшенной еды составлял 10 злотых, то теперь – 50. Причем под запрет попали даже продукты с небольшими повреждениями.
Цель этих изменений – уменьшить количество пищевых отходов и повысить ответственность магазинов за планирование продаж.
Министр сельского хозяйства Польши отметил, что рациональное использование продуктов – это не только способ уменьшить расходы, но и вклад в сохранение окружающей среды.
Новые правила в Польше заставят магазины бережнее относиться к продуктам питания. Теперь за каждый килограмм выброшенной пищи, даже испорченной, придется платить значительный штраф. Это важный шаг для уменьшения количества пищевых отходов и сохранения окружающей среды.
В целом такой опыт следует перенять всем странам, включая Украину. Такой подход будет мотивировать продавцов не выбрасывать продукты, а продавать их со скидкой еще до того как еда испортится.
В общем, во многих странах мира, особенно в Европе и США, активно развивается движение против расточительства пищи. Кроме штрафов, как в Польше, популярны такие инициативы:
- Банки еды. Это организации, которые собирают излишки продуктов от магазинов, ресторанов и производителей, а затем распределяют их среди нуждающихся.
- Социальные кооперативы. Это сообщества, которые объединяют усилия для выращивания или закупки продуктов, а затем распределяют их между членами.
- Программы «спасения еды». Некоторые магазины перед закрытием продают со скидкой продукты, срок годности которых сокращается.
Эти инициативы не только помогают людям, но и уменьшают количество пищевых отходов и экономят ресурсы.
-
-
-
-
